هلاـآآ وغلاـآآ


    معكــرونهـ بالبآآشميــــل~]

    m!ss moon
    m!ss moon
    مديرهـ عامهـ~}
    مديرهـ عامهـ~}

    عدد المساهمات : 1042
    تاريخ التسجيل : 12/07/2009

    معكــرونهـ بالبآآشميــــل~] Empty معكــرونهـ بالبآآشميــــل~]

    مُساهمة من طرف m!ss moon في الجمعة يوليو 17, 2009 6:19 am

    معكــرونهـ بالبآآشميــــل~] 39491





    المقادير


    علبة مكرونة (سباغيتي)
    500 جم لحم مفروم
    3 حبات بصل
    ملح
    فلفل أسود
    قرفة
    مقادير الباشميل :
    6 أكواب ماء
    6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    5 ملاعق كبيرة دقيق
    1 بيضة
    نصف كوب زيت نباتي

    monkey

    طريقة الطبخ


    تسلق المكرونة في ماء مع قليل من الملح وقليل من الزيت حتى
    تنضج ثم تصفى من الماء وتوضع جانبا . يقطع البصل الى قطع
    صغيرة ويوضع عليه قليل من الفلفل ألاسود والقرفة والملح ثم
    يوضع على النار مع اللحم المفروم وقليل من الزيت ويحرك على
    نار متوسطة حتى ينضج ثم يوضع جانبا .


    يوضع الزيت في اناء على النار مع الدقيق ويحرك حتى لا يتكتل
    ثم يوضع على نار هادئة مع استمرار التحريك بالخلاط اليدوي
    على نار متوسطة ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة .


    يحرك الخليط حتى يصبح متماسكا ثم يوضع عليه البيض
    مع التحريك باستمرار حتى لا يتجمد ثم ترفع عن النار .


    يوضع مقدار من المكرونة في طبق التقديم ثم اللحم المفروم
    ثم يوضع عليه المقدار المتبقي من المكرونة ثم على الوجه
    الصلصة البيضاء ويساوى السطح .


    يوضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يحمر الوجه
    قليلا ثم تقدم


    معكــرونهـ بالبآآشميــــل~] 692685
    ريم
    ريم
    عضوهـ نشيطهـ~}
    عضوهـ نشيطهـ~}

    عدد المساهمات : 50
    تاريخ التسجيل : 16/11/2009

    معكــرونهـ بالبآآشميــــل~] Empty رد: معكــرونهـ بالبآآشميــــل~]

    مُساهمة من طرف ريم في الأحد ديسمبر 06, 2009 2:29 pm

    شكرا وااايد ع الكلاه الحلوه
    اوتار المشاعر
    اوتار المشاعر
    عضوهـ نشيطهـ~}
    عضوهـ نشيطهـ~}

    عدد المساهمات : 295
    تاريخ التسجيل : 30/10/2009

    معكــرونهـ بالبآآشميــــل~] Empty رد: معكــرونهـ بالبآآشميــــل~]

    مُساهمة من طرف اوتار المشاعر في الإثنين ديسمبر 28, 2009 9:33 am


    شوكرا ع الطرييقهـ الروووووووووعهـ
    avatar
    مدمنهـ روحي
    عضوهـ نشيطهـ~}
    عضوهـ نشيطهـ~}

    عدد المساهمات : 73
    تاريخ التسجيل : 04/08/2009

    معكــرونهـ بالبآآشميــــل~] Empty رد: معكــرونهـ بالبآآشميــــل~]

    مُساهمة من طرف مدمنهـ روحي في الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 7:40 am

    سوتها امي االطبخه لذيذه
    اكلت الصحن كللللله
    ههههه

    يلا مشكورا

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 17, 2019 11:15 pm